怎样建设可一连的餐厅菜单
现在比以往比任何时间都更环保。。以至于他们愿意为地球而用餐。。餐厅可以使用这一点，，同时为可一连生长尽自己的一份实力。。
什么是环保菜单？？？？？
环保菜单可以最大限度地镌汰烹饪对情形的负面影响。�？？？？Ｋ剂磕愕呐渫撇獯锬愕呐套拥木嗬�。。你的餐厅会爆发许多废物吗？？？？？它是否有助于垃圾填埋或堆肥？？？？？烹饪食物需要几多能量和二氧化碳？？？？？
与扁豆和菠菜相比，，一些菜单项目，，如汉堡和牛排，，消耗更多的能源，，爆发更多的温室气体。�？？？？？梢涣牟说ゲ⒉涣衔蹲懦晌患宜厥巢吞�。。可是，，您可以引入一些转变，，这些转变不但对情形有利益，，并且对您的利润也有利益。。
外地泉源因素
主顾喜欢知道他们的食物来自那里。。特殊是，，若是它是在外地从一个小农场莳植的。。早餐采购外地自由放养的鸡蛋。。在您的网站和菜单上显示快乐、周游的母鸡的图像。。使用外地制造的奶酪，，并有照片和农场的细节。。凭证可用内容更改您的菜单，，以切合季节。。在您的菜单上显示提供商的名称，，显示您对外地莳植的支持。。
菜单项目可以包括农场的名称，，如烤瓦特莫拉全自然鸡胸肉和季节性的外地莳植的羽衣甘蓝。。试试烤三文鱼配Karloo外地绿豆。。
菜单可以显示有关莳植食物的外地农场的信息。。人们想知道他们支持的是外地农场，，而不是跨国连锁超市。。
您不但在经济上支持外地企业，，并且在运输和包装方面消耗的能源也镌汰了。。那家企业也不会遗忘你的支持
使用零铺张烹饪手艺
食物铺张不但在经济上欠好，，并且对情形倒运。。生产、运输和烹饪不需要的菜肴铺张了能量。。释放的污染和二氧化碳排放最终是白白的。。
试着有创立力。。镌汰铺张并不料味着降低膳食质量。。将陈腐的面包重新用作面包屑、面包屑或鲜味的面包和黄油布丁。。使用骨头和鱼头作为库存。。烹饪南瓜时，，将种子烤制成沙拉。。
大大都叶子都可以使用，，而不是扔掉。�；；ㄒ艘逗臀骼蓟ňタ梢院婵净蚍湃氤床酥�。。然而，，大黄叶是有毒的。。若是有疑问，，请检查它们是否清静食用。。
识别不受接待的菜肴，，并删除那些不卖的菜肴。。
莳植一个可食用的花园
纵然是市中心的花园也可以在花盆中莳植草药。。迷迭香、鼠尾草和薄荷很是容易莳植。。橄榄和安吉洛斯位于布里斯班中央商务区的中心，，用辣椒和欧芹困绕着他们的食客。。都是为了用饭而长大的。。食客在吃显着新鲜的饭菜时，，可以看到、闻到和触摸周围的草药。。
少吃肉
少吃肉对地球有利益。。肉类和奶制品行业创立了14.5%的人为温室气体排放。。牛肉的排放量是下一个污染最严重的食物羊肉的两倍多。。
一份标准的肉可能比大大都澳大利亚人想象的要小。。凭证澳大利亚饮食指南，，晚餐应只包括一份卵白质。。那只有65克煮熟的瘦红肉，，如牛肉、羊肉或猪肉。。一份熟鸡是80克，，鱼是100克。。
您的菜单可以提供更多的素食和纯素食选择。。他们还可以缩小肉的巨细，，添加更多的蔬菜。。
镌汰食物铺张并与外地社区相助不但对情形有利益。。这在经济上是有意义的。。这些做法为您提供了无限的营销和社交媒体选择，，外地供应商也更有可能将您的营业纳入他们的营销事情。。
致电136 9989 7440 联系Riane Space或填写表格以获取更多信息。。
