智能手机和智能厨房：餐饮效劳的未来
若是有人在90年月来找你，，，，最先告诉你怎样通过应用程序“优步”一辆私人出租车，，，，在智能手机上的Instagram上编辑一张照片并将其宣布到你的Wechat页面，，，，你可能会问他们是否需要翻译 。 。。。。
手艺不但改变了ca88事情和相同方法；；；；；；它还从基础上改变了ca88社会，，，，从报道新闻的方法到订购外卖 。 。。。。关于食物效劳行业来说，，，，手艺使客户更容易找到，，，，让客户能够成为在线谈论员，，，，并为分享、加入和联系提供了无数时机 。 。。。。但关于许多餐饮效劳运营商来说，，，，这就是手艺阻止的地方——在你进入厨房之前，，，，而不是在厨房里 。 。。。。
与客户的在线互动并相识手艺生长对餐厅来说很主要；；；；；；然而，，，，让餐厅变得伟大的基来源理坚持稳固——鲜味的食物、优质的效劳和盛行的菜单选项 。 。。。。
除了智能手机，，，，智能厨房意味着更快的效劳，，，，更高的效率、盈利能力和准确性，，，，以及更大的菜单种类和更少的情形影响 。 。。。。别的，，，，先进的厨房手艺使厨师和装备之间的双向通讯成为可能，，，，更不必说能够用一个节约能源、劳动力和铺张的简单单位取代几台装备了 。 。。。。
先进的烹饪装备不是“趋势”，，，，这绝对是食物效劳的未来 。 。。。。通过审查近年来最大的餐饮效劳趋势（如小份量、Instagram值得展示和亚洲融合美食），，，，很容易看出先进的烹饪手艺是怎样集成的，，，，别的，，，，它是提供知足新时代消耗者需求的食物不可或缺的 。 。。。。
INSTA值得一看的演讲
这个新时代的美食家有几个可以界说的特征，，，，其中一个是他们喜欢照相和分享一道让他们说“哇”的菜 。 。。。。演示是要害，，，，小尺寸的菜肴也是云云 。 。。。。但随着Wechat值得的演示，，，，时间和注重力都到了细节上 。 。。。。
先进的厨房手艺，，，，如RATIONAL的SelfCookingCenter?，，，，在建设种种具有奇异泛起的小菜肴时，，，，确实是厨师最好的朋侪 。 。。。。RATIONAL中的每个托盘都可以装满差别的食物，，，，并以差别的方法同时烹饪，，，，这意味着可以同时做种种小菜，，，，只需破费很少的起劲 。 。。。。RATIONAL还以其凭证您想要的烹饪气概自动调理温度而自豪 。 。。。。该单位起劲与厨师相同，，，，就预计烹饪时间和温度调解提供建议 。 。。。。虽然古板装备让厨师在种种装备上烘焙、蒸煮、烧烤和偷猎，，，，但理性将几位厨师的事情酿成了一个单位的事情，，，，这意味着更少的劳动力、更高的生产力和更多的时间花在演示文稿上，，，，让您的客户照相和分享他们的饭菜 。 。。。。
理性是云云智慧，，，，以至于用户摄像头现实上通过他们的智能手机操作装备 。 。。。。这意味着厨师现在可以在厨房里预热烤箱或调解目今的烹饪时间 。 。。。。在此处相识有关这项令人难以置信的手艺的更多信息 。 。。。。
亚洲融合
自2015年以来，，，，亚洲融合主导了餐厅景观，，，，Kong、Supernormal和Lucy Liu等地方以先进烹饪装备建设的盛行菜单领先 。 。。。。Good Food Guide的年度新餐厅Supernormal界说了古板烹饪装备与先进手艺的融合，，，，搜集了专注于新时代亚洲食物的菜单，，，，与新英格兰龙虾卷等古板菜肴融合在一起 。 。。。。在这个空间里，，，，VarioCookingCenter?是明星 。 。。。。
超自然行政主厨安德鲁·麦康奈尔说：“作为一种生产选择，，，，VCC将缓慢炖牛肚的烹饪时间镌汰了一半，，，，并批量生产了一种巧妙的XO酱 。 。。。。”“传热在酱汁中提供华美的甚至焦糖化 。 。。。。”
VCC系列允许厨师在一个单位中煮沸、红烧、油炸和油炸，，，，速率高达4倍，，，，功耗降低40% 。 。。。。别的，，，，在有康健意识的消耗者时代，，，，VCC允许您比古板油炸锅少使用高达90%的油，，，，以及散装产品和包装一系列酱汁、肉汤和膳食，，，，以更好地迎合一直增添的无麸质市场 。 。。。。
无论您是喜欢它、厌恶它，，，，照旧对它完全疑心，，，，手艺已经并将继续改变餐饮业 。 。。。。问题是，，，，你会接受这些转变，，，，照旧在已经竞争强烈的餐饮业中落伍？？？？ ？虽然古板烹饪装备在厨房中仍然占有一席之地，，，，但先进厨房手艺的增添不可也不应被忽视 。 。。。。
