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国际食物标准-食物卫生规则-CXC 1-1969 D 危害剖析及要害控制点(HACCP)系统及其应用准则
本章第一节提出 HACCP 系统的七条原则。。。。第二节先容 HACCP 系统的应用,,,,,第 三节分12个办法先容其应用(图 1),,,,,同时熟悉到详细应用细节可能因食物生产企...

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国际食物标准-食物卫生规则-CXC 1-1969 C
第5节:场合维护、清洁和消毒、有害生物防治目的:建设有用的系统,,,,,以便:? 确保对场合举行适当维护;? 确保清洁,,,,,须要时开展周全消毒;? 确保对有害生物举行防治;...

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国际食物标准-食物卫生规则-CXC 1-1969 B
优异卫生规范第1节:食物危害的传入和控制优异卫生规范的制订、落实和维护能提供须要的条件和运动,,,,,在从初级生产到制品处置惩罚的整个食物链各阶段包管食物清静和可食用性。。。。如...

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国际食物标准-食物卫生规则-CXC 1-1969 A
小序人们有权要求所食用的食物是清静和适于食用的。。。。食源性疾病和食源性损害可 能引发严重效果或导致殒命,,,,,或给人类康健带来恒久不良影响。。。。别的,,,,,食源性疾病 的暴发回可破...
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公司员工餐厅厨房设计需注重什么事项?
员工的事情情形、公司的餐厅情形,,,,,是影响员工的事情效率和事情质量的一个主要因素,,,,,越来越多的公司最先重视起来,,,,,实验去提升办公及餐厅情形的质量。。。。只管员工餐厅厨房远比不...