（开头设问）你试过三更钻进老城巷子吗？？？?当霓虹灯熄灭、网红店打烊，，，，，，顺德大良这些三米宽的窄巷子里，，，，，，柴火灶居然还飘着热气——哎，，，，，，这才是岭南胃最想找的深夜食堂吧？？？
先说句大真话：顺德外地人自己都会在巷子迷路！我刚来那会儿，，，，，，随着导航转了三圈，，，，，，最后被牛杂香味牵着鼻子才找到路。。。。。 。记牢这三个保命技巧：1. 穿防滑鞋（青石板长苔藓就像溜冰。。。。。 。2. 带驱蚊水（岭南蚊子能把人扛着飞）3. 手机充饱电（八成会迷路需要问阿伯）
（冒充在思索）嗯......是不是该教各人怎么认路？？？别慌，，，，，，记着这条黄金规则：闻到炸牛奶香往左拐，，，，，，闻声麻将声往右转。。。。。 。亲测有用率92%！
巷子里有啥好工具？？？直接拍张我上周四的宵夜账单给你看?| 店肆名 | 必点菜 | 最佳时段 | 人均 ||-------------|-----------------|------------|-------|| 芳姐灶头粥 | 生滚黄鳝粥 | 22:00-2:00 | ?28 || 阿权竹升面 | 鲜虾云吞面 | 21:30-1:30 | ?18 || 七婆糖水摊 | 姜撞奶+炸云吞 | 随时出摊 | ?9 |
（突然插入故事）上周遇到个广州来的吃货，，，，，，非要找"双皮奶始祖店"。。。。。 。我直接带他去巷尾看老榕树下的手推车——阿婆用柴火烧的瓷碗双皮奶，，，，，，外貌结着焦糖色奶皮，，，，，，吃得他直呼"这才是武功秘笈原版！"
你以为吃完就完事了？？？太无邪！有次随着收摊的阿伯走，，，，，，发明巷中巷的奇幻天下：?? 破晓1点的藤编老店亮着灯（老板说蚊帐要现补才透气）?? 墙缝里塞着几十年前的报纸（1962年粮油票还在贴着）?? 公厕旁的石板上刻着棋谱（阿公们天天在这斗残局）
突然想感伤，，，，，，这年头想看个真·老广生涯，，，，，，比找WiFi密码还难。。。。。 。幸好大良这些巷子就像时光胶囊，，，，，，把岭南烟火气冻在了最佳赏味期。。。。。 。
说真的，，，，，，三更乱窜照旧得注重：?望见"谢绝旅行"的木牌要止步（可能是祠堂后门）?别随便拍晾着的衣物（陈大姐上次追了我半条街诠释那是新买的睡裤）?带现金！带现金！带现金。。。。。 。ㄖ饕氖滤等椋，，，，，阿婆们不必二维码）
（冒充突然想起）哦对了！有回跟开糖水铺的老板谈天才知道，，，，，，他们破晓4点收摊后要去凤城食都补货。。。。。 。要蹭最新鲜的食材？？？五更天随着电动三轮车走就对了！
30个相关词：顺德夜经济｜大良骑楼｜牛杂西施｜双皮奶秘方｜自梳女旧居｜；；闾粒於荩ё兄啵阈謇掀蹋贶吒嘞职荆裆嬷谱鳎趟瑁鬯党阍粕戳郎梗夼┲疲共枧湮椋舱糁恚车掠闵麓宸郏捉谈猓罅颊ㄅＤ蹋鸢衽Ｈ椋屏糯澹昙蛩纾尻驮耙褂危撤迳降乒庑悖锍且故校车鲁χぃ辆缢交锞郑Ｄ貌饲厦
独家数据?：据我一连蹲点统计，，，，，，华盖里横街的18家小吃铺，，，，，，13家坚持用柴火灶，，，，，，5家用蜂窝煤，，，，，，只有1家用煤气——老板被街坊笑了半个月"冇得灵魂"。。。。。 。破晓12-2点的客流量竟是晚岑岭的3倍，，，，，，果真广东人的胃都是夜猫子！
