?茂名早茶大搜查｜外地老饕私藏清单，，，，随着吃准没错！
哎呦，，，，茂名街坊早晨打招呼可不是"吃了吗"，，，，而是直接问"去边饮茶。。。。浚？"（这句够正宗吧。。。。┳魑桓凼讲杪ノ幕笞钌畹墓愣蓟嶂，，，，茂名茶楼少说也藏着上万个故事。。。。最近有外地朋侪问我："第一次去茂名饮早茶怎么装得像外地人？？？哪些茶楼雷区最少？？？周末几点去有位？？？"...今天咱们就摆开龙门阵，，，，把早茶江湖的门道说通透！
Q：人均30蚊吃获得正宗早茶吗？？？
你别说还真有！茂名茶楼分为两大派系：一是传承三代的街坊老字号（例如南香公园旁的金宏茶楼），，，，二是网红新派茶居（好比东汇城楼上的「粤港轩」）。。。。想吃得实惠，，，，窍门就是：上午10点前埋单有7折优惠，，，，许多老街坊都是冲这波去的。。。。
Q：第一次必点什么才不露怯？？？
掌握"四大金刚"原则不会错：虾饺要带弯月褶、烧卖顶着蟹籽、叉烧包启齿笑、蛋挞有千层酥。。。。要是见到菜单上有鲍汁腐皮卷，，，，闭眼点就对了，，，，整个茂名能把这道做好的茶楼不凌驾五家！
Q：带尊长该选哪家？？？带闺蜜又要挑哪家？？？
划重点！带老人家首选南香茶楼（电梯直达+全天候粤剧演出），，，，年轻人聚会推荐观海阁（270°海景卡座超好拍）。。。。上周带外地朋侪去观海阁，，，，他对着蚝仔肠粉连拍20张发票圈，，，，你说夸张不？？？
开了38年的活化石，，，，三楼窗口位能望见整片红树林。。。。他家的腊味芋头糕是隐藏菜单，，，，外貌煎得焦脆，，，，咬开就爆芋泥香。。。。记得自备现金！去年重阳节全家去饮茶，，，，发明阿婆们都在抢购10元/笼的限时虾饺，，，，这物价在CBD基础不敢想...
避坑指南：万万别在周末9-10点去！建议事情日上午8点前占位，，，，还能蹭到茶位费免费时段。。。。
在茂名要找即点即蒸的海鲜茶点，，，，这家绝对前三。。。。上周亲眼望见师傅早上6点搬进来三筐活蹦乱跳的沙虫，，，，做的沙虫粥鲜得眉毛都要掉。。。。强推他们家的三色虾饺（原味+墨鱼汁+胡萝卜汁），，，，手机先吃定律在这完全失效——基础忍不住直接下筷！
冷知识：每桌都会送秘制XO酱，，，，临走可以问效劳员买罐装的（别问我怎么知道的）
以为新派茶楼没灵魂？？？这家直接突破私见！把古板茶点玩出花：流沙包做成小黄鸭造型，，，，马拉糕用竹炭粉做成玄色冰山款。。。。最绝的是咖喱鱼蛋肠粉，，，，淋上新加坡叻沙酱，，，，这搭配居然被我妈夸"有创意又不离谱"。。。。
在茂名吃过27家茶楼后，，，，我做了张神表：
| 茶楼名称 | 虾饺均价 | 空调强度 | 等位时长 | 隐藏福利 |
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| 南香茶楼 | 18元 | ?? | 40分钟 | 买十笼送一笼 |
| 顺风海港 | 25元 | ????? | 25分钟 | 海鲜类第二份半价 |
| 港嘢茶档 | 22元 | ???? | 15分钟 | 颤抖音送杨枝甘露 |
有个冷知识：茂名茶楼的点心师傅大多出自"茂名饭店技工学校早茶班"，，，，听说天下70%的茶楼主干都在这培训过。。。。难怪能在上海吃到和茂名味道九成相似的叉烧包！
写完这篇突然好饿...得赶忙去南香茶楼抢虾饺了！你们要是碰上穿灰色唐装的效劳员林伯，，，，记得说旗号"要壶寿眉"，，，，可能会多送你份芋头糕哦～
30条要害词
早茶文化 茂名老字号 点心师傅 虾饺制作 粤式茶点 茶楼历史 消耗比照 等位技巧 隐藏菜单 街坊推荐 新派茶居 古板点心 饮茶礼仪 特价时段 海鲜茶点 照相圣地 家庭聚餐 网红打卡 老饕指南 食材溯源 饮茶旗号 茶位费 即点即蒸 点心立异 外地人最爱 游客攻略 茂名旅游 港式茶楼 早茶习俗 茂名饭店技工学校
独家看法
茂名茶楼最神奇的不是味道，，，，而是那种"街坊即正义"的气氛。。。。你去十次南香茶楼，，，，九次都会望见穿睡衣的姨妈和看报纸的阿伯，，，，效劳员端着点心在走道小跑时的吆喝声，，，，比什么米其林指南都来得真实。。。。下次记得视察下：真正外地人都会在买单时特意要两张质芯票，，，，这可能是茂名早茶界最隐秘的仪式感...
