你听说过武汉有个地方,,,,,,满街飘着烧饼香吗????哎呦,,,,,,第一次去我站在陌头愣了三分钟,,,,,,这哪是饼子街啊,,,,,,这基础就是碳水喜欢者的快乐星球!但说了半天,,,,,,这传说中的汉口饼子一条街究竟藏在哪个犄角旮旯???? 今天我就带你们来扒一扒这个让老武汉人猖獗安利的宝藏地儿。。。。。
(啪!打启发航APP的声响)先回覆你们最急的问题:? 汉口饼子一条街的焦点区域就在江岸区的吉庆街周围,,,,,,不过别急,,,,,,你要是以为它就是个平平无奇的街道就大错特错了——这条街现在就像是章鱼伸爪子,,,,,,把周边三德里、大智路都揽进了吃货国界,,,,,,详细可以看我这手绘的比照表?
| 比照项 | 吉庆街主街 | 三德里巷子 ||-------------------|----------------|----------------|| 营业时间 | 早10点-破晓2点 | 早7点-晚8点 || 必吃饼类 | 油饼包烧麦 | 炕豆丝 || 人群密度 | 游客占7成 | 街坊占8成 |
说来尚有点历史渊源。。。。。二十年前吉庆街照旧以夜市大排档为主,,,,,,但2008年旧城刷新后,,,,,,做热干面的张婶子灵机一动——"夜宵摊子都撤了,,,,,,咱们卖早点的爽性改做全天候生意"。。。。。效果你猜怎么着????热干面卖不过饼子!原来饼子能打包带走还不怕凉,,,,,,徐徐形成了现在的名堂。。。。。我上个月蹲点三天,,,,,,数了数这条街上足足有23家饼铺,,,,,,从古板吊炉烧饼到网红芝士榴莲饼应有尽有。。。。。
(举个栗子?:街角的"李记酥油饼"天天能卖800多个,,,,,,老板娘说今年清明小长假光是外卖骑手就堵了半条街)
最佳时机:事情日下昼3-5点(避开大爷大妈采购岑岭)
交通口诀:地铁1号线大智路站B口出,,,,,,随着香味走200米准没错
防坑指南:
- 看到排长队的先别急着凑热闹,,,,,,许多是外卖订单
- 单价凌驾15元的稳重,,,,,,这条街物价天花板是12块
- 带够现金!有些老店机械时灵时不灵
(上个月我就中招了,,,,,,买了六个饼效果手机没电,,,,,,照旧隔邻卖糖画的王爹爹给我换了零钱)
? 独家数据:2023年美团数据显示,,,,,,这条街日均消耗面粉2.3吨,,,,,,相当于天天吃掉5178个烧饼。。。。。更绝的是,,,,,,有商户开发出"饼子盲盒"——10块钱随机给三种口胃,,,,,,听说00后游客占比直接涨了40%!
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?? 冷知识预警:知道为啥武汉人管烧饼叫"饼子"吗????原来清末有位黄陂来的师傅,,,,,,在汉正街卖饼总吆喝"饼咂~饼咂~",,,,,,叫着叫着就成方言了。。。。。下次去买饼时无妨试试用武汉话喊声"老板,,,,,,来个饼咂",,,,,,说未必能多给加点料!