“你造吗???在广佛品茗能学成一门手艺!”
第一次听说品茶也要上课的时间,,,我整小我私家懵圈了:品茗不就是倒水、吹两口、往嘴里灌吗???但随着外地人混了半年茶圈子,,,我才发明——不会品茶,,,在广佛的茶桌上你连话都插不上!
今天咱们就来扒一扒,,,这门让广佛人整体“上头”的生涯哲学,,,究竟有什么门道????
先来个灵魂拷问:为什么连菜市场大妈都能和你聊两句普洱茶的山头味??? 这得从五百年前提及——
广州作为千年通商口岸,,,光是清朝十三行就承包了天下90%的茶叶出口,,,佛山人更是把功夫茶泡出了祖传秘方的架势。。现在你在荔湾老城区转一圈,,,三步一个茶庄,,,五步一个茶艺培训班。。隔邻阿婆买菜都要拎两泡单枞,,,你说这气氛能不卷吗???
数听语言:2023年广佛地区新增茶艺培训机构42家,,,90后报名人数同比暴增130%(别问我怎么知道的,,,调研费喝了三斤凤凰单枞)。。
刚入坑时我也以为就是喝品茗吹吹水,,,直到被先生傅按头科普了课程纲要:
| 青铜级课程 | 王者级玩法 |
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| 认六大茶类 | 喝出海拔高度 |
| 基础茶具使用 | 盖碗快出汤玄学 |
| 沏茶手势摆拍 | 凤凰三颔首特技 |
重点来了:
1. 手稳过外科医生:盖碗出汤角度差5°,,,茶汤浓度天差地别(别问我怎么知道的,,,烫坏三条裤子换的履历)
2. 舌头要当扫描仪:前调中调尾调比香水还考究,,,上次把肉桂喝成水仙被先生笑了一星期
3. 玄学预警:有个学员硬说喝出了茶树旁边种的是柚子照旧槟榔,,,效果居然蒙对了...
刚最先我也被3980元/节的“巨匠私教课”吓退,,,厥后发明市场价基础不是这样!
价钱区间实测:
- 入门级(500-800元):荔湾老茶行附赠祖传故事包
- 装X级(1500-2000元):珠江新城落地窗+网红茶艺师
- 修仙级(不要钱):菜市场偶遇退休茶厂先生傅,,,运气好能蹭到百年迈班章
避雷重点:
- 遇到张口就是“山场气”“树龄能量”的直接跑路
- 试听课先看先生沏茶手有没有烫伤疤痕(真功夫都是烫出来的)
- 小心送“88万老茶”的机构,,,上周刚有人花8888买了块做旧茶饼
今年广州茶友圈搞了次盲测大赛,,,效果笑到胃抽筋:
- 68%的人分不清生普和绿茶
- 把碎银子当成骨董茶的新手占45%
- 真正喝出树龄的只有3个退休茶厂厂长
茶气 回甘 锁喉 水飘香 马蹄梗 冰岛甜 老茶头 兰花香 蛤蟆背 勐海味 单株 拼配 干仓 湿仓 茶氲 茶皂素 冷后浑 水路 收敛性 挂杯香 山头茶 春水秋香 勐库大叶种 螃蟹脚 黄片 茶膏 茶化石 留根泡 关公巡城 韩信点兵
独家看法:
去年双十一某直播间卖出2万份“镇店之宝”老白茶,,,效果质检发明63%是贵州茶树品种仿制的。。想说句大真话:在广梵学茶,,,最后都会酿成修行——修的不是舌头,,,是看透人世套路的火眼金睛啊!!