（拍大腿）哎哟喂！列位想在上海搞外卖事情室的兄弟姐妹们，，你们是不是正对着手机地图抓头发？？？？？？浦东租金真的贵到离谱吗？？？？？？大学城旁边究竟藏着几多学生党的深夜订单？？？？？？今儿咱们就掰开揉碎了聊，，保准看完立马找到你的"风水宝地"！
前两天遇到个老同砚，，在老家开了三个月外卖店直接关张。。一问才知道，，配送规模里就三千来人！上海光常住生齿就有2500万+，，相当于自带60公里配送规模内永远有饿着的人（笑）。。更别说这里点外卖都成肌肉影象了，，我闺蜜上周暴雨天愣是点了杯奶茶，，配送费比奶茶还贵！
刚入行的小白先看这里！别被陆家嘴的摩天楼吓到，，康桥/周浦一带15平米事情室，，月租能砍到4000以下。。去年在这块开川菜外卖的张哥跟我说个神秘："这边工业园区的打工人啊，，加班餐能吃掉我七成订单！"
? 浦东生涯指南：- 午晚双岑岭显着（11:30-13:00、17:30-19:00）- ? 宜做：重口胃、出餐快、分量足- ? 忌做：轻食沙拉、单价30+套餐
我熟悉个狠人，，在静安寺旁边写字楼里租了个8平米的"空中厨房"，，你敢信？？？？？？38元一份的减脂餐天天卖爆！不过得提醒列位：1. 这里的外卖包装都能当艺术品卖2. 白领们买单看颜值＞看价钱3. 每月不做两次新口胃等着被镌汰
举个栗子?：王小姐的轻食店用可降解饭盒+手写便签，，复购率比其他店高43%！
先说结论——得看你会不会卡bug！闵行古美片区有个伉俪店，，专做家庭装东北菜，，下昼四点就接单炖大骨。。窍门就仨字："蹭厨房"！租个带明火的住民房，，省下的燃气费够买半头猪了。。
不过要小心这些雷：?? 早10点前别用破壁机（别问我怎么知道的）?? 下昼5-7点电梯都被外卖员占着?? 下雨天订单能涨三倍，，但也容易收到差评
在这儿混了五年的老李头说："学生娃的钱最好赚也最难赚！"他们能三更两点组团点炸鸡，，也能为三块钱优惠券折腾半小时。。重点来了：?? 周二四订单最少（学生都宅宿舍）?? 考试周轻食单量涨200%?? 寒暑假直接掉八成流水
以是现在智慧的老板都玩"学期卡"，，预付199吃二十顿，，锁死这帮小祖宗的钱包！
抓破头整理的硬核情报：1. 上外洋卖店存活率：静安58% vs 宝山72%2. 虹桥火车站周边订单破晓三点最活跃3. 用蓝色餐盒的店肆评分平均高0.3分（玄学但管用）4. 疫情时代崛起的土豆料理店，，现在75%转型做预制菜
盯紧这三个地方：1. 临港新片区（特斯拉工厂天天2000+午餐刚需）2. 大虹桥商务区（新入驻企业暴增）3. 松江大学城地铁房（学生数目年增15%）
有个老板上周在临港签了个客栈刷新的事情室，，政府津贴后每平米日租才1.2元，，酸了酸了...
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（敲黑板）最后说个大真话：见过太多人砸钱租黄金地段，，效果被二十平小店用"极致动线设计"击败。。记着啊列位，，外卖生意玩的是动线不是地段，，厨房转个身就能省三秒，，一天能多接五十单信不信？？？？？？
