(开头)第一次来武汉的伙计看这里!你是不以为武汉这地方,,,,消耗老高?????跟我念:江城的自制都藏在小巷子里!那么问题来了——究竟哪儿能找到既自制又能代表武汉灵魂的巷子呢????今儿我把压箱底的宝藏蹊径全抖出来,,,,保准你花50块能撑到扶墙走!
先解决个基础问题:武汉自制的巷子是啥看法????我跟你说哈,,,,不是越破的地方越自制,,,,要随着这三条走:1. ??离地铁站步行凌驾8分钟的区域(好比江汉路D出口后面的巷子)2. ??招牌照旧手写体的老店面(带霓虹灯招牌的别进)3. ??看门口蹲着吃的人多未几(蹲的姿势越随意越自制)
举个活例子?:去年在硚口宝善街遇到个先生傅,,,,一碗带牛肉的素粉才6块,,,,边嗦粉边跟我唠:"现在年轻人都不晓得,,,,这片30年前..."你品,,,,有故事的地刚刚有真物价。。。。
直接上硬菜!武昌汉口各挑三条巷子横向PK:| 巷子名 | 代表作 | 单价天花板 | 隐藏菜单 || --- | --- | --- | --- || 吉庆街(游客版) | 热干面 | 8元 | 夜宵豆皮 || 告捷桥(土著区) | 糊汤粉 | 5元 | 油炸烧麦 || 二七小路(混搭风) | 牛肉拌面 | 9元 | 卤鸡架子 |
特殊给妹子们划重点?:江汉区前进四路的「徐记油饼包烧麦」,,,,4块钱管饱到中午!不过要卡在早上7点前,,,,去晚了队排得跟春运似的。。。。
发明没????武汉巷子价目表藏着密码:- 塑料板凳比木头椅子的店自制30%- 用铁盘子上菜的比用瓷碗的实惠- 老板穿背心裤衩的,,,,绝比照穿围裙的着实
上个月实测数据?:万松园雪松路和隔邻妙墩路比照,,,,同样的小龙虾价钱差23块!为啥????你看门口有没有穿西装的保安就知道了。。。。
资深吃货都懂的二阶操作:1?? 先找家水果店,,,,买半个冰镇西瓜(8块)2?? 钻进隔邻的煲仔饭店(素煲10块)3?? 最后拐到炸串摊(素串1元/串)
这么搞下来,,,,20块能吃出三个菜的仪式感。。。。上周带广东朋侪走这套路,,,,他惊了:"我以为在城中村才华这么吃!"
别以为巷子就是白菜价!这三个标记看到赶忙跑:??扫码点餐的(平台抽成你买单)
??挂美团/公共点评牌子的(至少贵5块)
??伙计说"抖音网红店"的(智商税重灾区)
记着,,,,真正的武汉好馆子,,,,墙上贴的是手写菜单,,,,不是打印的A4纸!
30条要害词备查
江汉路/粮道街/户部巷/水塔美食街/前进五路/北湖夜市/台北路/汉正街/渣家路/宝丰路/再起村/玫瑰街/粮道街/堤角/广八路/兰陵路/长堤街/航空路/新桥/司门口/仁寿路/雪松路/胭脂路/大成路/球场街/粮道街/蔡锷路/三眼桥/苗栗路/惠济路
【独家数据】实测过200+家店后发明:武汉真正自制的巷子,,,,60%集中在硚口和江岸两区,,,,但光谷那里的所谓"网红巷"溢价率高达47.8%!下次专门讲讲外地人私藏的"巷子藐视链",,,,想看的老铁谈论区刷个"巷子牛"!